Stretli sme sa 19.11.2009 o 17 hodine v miestnosti na obecnom úrade.  Umyli sme degustované jablká a nakrájali neutralizátor chuti ( rožky). Najprv sme privítali nášho hosťa Ondreja Vranu, ktorý sa venuje štepeniu a očkovaniu jabloní. Práve on nám objasnil čo to degustácia vlastne je. V encyklopédii sme našli odbornejší názor, že je to určovanie kvality produktov zmyslovými orgánmi. No napokon sme sa všetci zhodli na tom, že je to vlastne ochutnávka. Ďalej sme si povedali čo je to odroda - sorta.
Zhodli sme sa na tom, že každá odroda sa vyznačuje iným vzhľadom, inou chuťou, vôňou.......
Vysvetlili sme si čo budeme posudzovať pri našej degustácii:
Vzhľad - či má jabĺčko pekný tvar, či je hladké, rapavé...
Vôňa - jablko môže voňať ako banán, ako jahoda......
Šupka - môže byť pevná, tenká, hrubá, mastná, suchá, hladká....
                                       Dužina - môže byť šťavnatá, riedka, sypká, mäkká, tvrdá....
                                       Chuť - to je celkový dojem z ochutnávaného jabĺčka.
Deti sa najviac čudovali, prečo máme nachystané na tanieroch nakrájané rožky- veď ideme degustovať jablká. Nato sme im vysvetlili, že rožky zohrávajú pri degustácii veľkú rolu. Po každej ochutnanej odrode sme si museli neutralizovať chuť práve kúskom rožka, aby sme novú odrodu správne cítili v ústach.
Rozdali sme si hodnotiace hárky, perá a mohli sme začať s degustáciou.  Pridelovali sme body od 1 (najhoršie) až po 5 (najlepšie) každej posudzovanej kategórii. Degustovali sme 6 odrôd jabĺk - Šampión, Pinova, Topás, Rubinola, Golden Delicius a Rubín.
Aký bol výsledok? Najviac bodov získala odroda Rubín.