|
Keď je trúba dobre rozpálená…. |
|
Potřebujeme: 250g bílého sladkého prášku 2 slepičí snášky 3 lžíce bílého kravského moku 3-4 lžíce včelího zázraku 500g hlaďoučké mlynářské mouky 1 ježibabino perníkové koření 12—15 lžic mastňoučkého oleje 1x ježibabino zaklínadlo: “Ať se dílo podaří….“ Postupně třeme nebo šleháme vejce, cukr, mléko, med, přesátou mouku, koření, prášek do pečiva a olej. Těsto se těžce mísí, ale nepřidáváme k němu nic. Odpočinuté těsto rozválíme a vykrajujeme formičkou. Pečeme v teplé mírnější troubě. Upečené zdobíme bílým sladkým sněhem. Tož dobrou chuť ! |
|
Skúmali sme v starých rozprávkových kronikách, akú fantastickú receptúru má nemenovaná osoba, (niekoľkokrát trestaná, odsúdená trestom smrti) že vždy zláka vôňou a neodolateľnou chuťou medovníkov nejakú tu Marienku a Janíčka. Po dlhom hľadaní sme našli pradávnu receptúru v knihe zapadnutej tisícročným prachom pod názvom : Ježibabin perník. Odskúšaná je naposledy v českej dedinke Sivice, v miestnej základnej škole deťmi a pedagógmi a onedlho, po použití premiestňovacieho zaklínadla medzinárodnej pošty, bude testované aj na deťoch zo Základnej školy Omšenie. |
