|
Základná škola v Omšení |
|
Recept riaditeľa školy, Mgr. Viktora Hlaváča |
|
Pripravíme si : misu kapustnice múka a olej na zápražku šľahačková smotana hrsť sušených hríbov 2 klobásy |
|
Postup: Kyslú kapustu dáme do hrnca, zalejeme vodou a necháme pomaly variť, podľa potreby solíme. Keď je kapusta na polovicu mäkká, pridáme zápražku, hríby a pokrájanú klobásu. Všetko pomaly povaríme do mäkka, podľa potreby dochutíme. Nakoniec pridáme šľahačkovú smotanu, s ktorou kapustnicu povaríme. Kapustnica je hotová. Čím je kyslejšia, tým je lepšia! Veselý Silvester a šťastný Nový rok Vám želá riaditeľ školy. |
|
|
