|
Základní škola v Sivicích |
|
Vašík Svoboda Jsou to vlastně lahůdkové knedlíky ze syrových brambor. |
|
Pripravíme si : 5 velkých syrových brambor 5 rohlíků 5 lžic i více polohrubé mouky 1 vejce |
|
Postup: Brambory okroužíme a nastrouháme nahrubo, přidáme rohlíky nakrájené na kostičky, vejce, mouku. Vytvoříme těsto, necháme asi půl hodiny odpočinout. Tvarujeme koule velikosti tenisového míčku, házíme do osolené vody, vaříme asi 12 minut. Horké knedlíky rozkrojíme a servírujeme na talíř nejlépe s moravským kysaným zelím, polejeme rozškvařeným špekem, uzeným masem nebo osmaženou cibulkou, nebo vším dohromady, což je nejlepší. Recept vyzkoušel a společně s maminkou uvařil Vašík Svoboda ze 3. třídy. Dobrou chuť. |
|
|
